Начиная с 70-х лет, Elica ассоциируется с инновацией, качеством и дизайном. Качество уникальных и не имеющих себе равных на рынке кухонных вытяжек Elica - это свежий воздух.
Компания Elica была создана в Фабриано и стала известной во всем мире благодаря своему духу сотрудничества и гармонии, который является основной характеристикой этой промышленной группы и глобального лидера в сфере производства вытяжек. Ценности бренда и совместная работа, вдохновляющая компанию Elica и ее сотрудников, желание творить, засвидетельствованное выходом на первое место в 2011 году в классификации Great Place to Work. Это лучшее место работы в Италии. Дизайн Elica зарождается ее учредителем Эрманно Казоли. Именно он был первым дизайнером легендарной вытяжки, сделанной внутри чемоданчика, переносного прототипа, чтобы продемонстрировать изделие за пределами Италии. Эта модель позднее была изменена Tиарко Меуньером, который персонализировал ее, добавляя сменные передние панели, одна из которых в исполнении Джорджетто Джуджаро стала очень знаменитой. Elica – это марка, которая изменила представление о кухне, внося новые инновационные решения по оформлению интерьера, благодаря сотрудничеству с выдающимися профессионалами в мире дизайна.
В 1987 году компания производит вытяжку с дымоходом Tamaya из нержавеющей стали под руководством компании Phoenix Design и Гая Тиенота. Официальный переворот наступает в 1999 году с Wall Carpet благодаря Давиду Льюису, известному автору передовой технологии Hi-Fi. Новое тысячелетие открывает Modula, вытяжка с шириной на выбор из экструдированного алюминия, разработанная компанией Castiglia associati. В 2002 году Elica Design Center представляет многочисленные инновационные креативные изделия, в 2004 году -вытяжку Om квадратной формы со смотровым окном из отшлифованного стекла; в 2005 году - Evolution, компактную систему, преобразуемую в лампу-вытяжку вместе с моделью Star и ее эстетическими разновидностями. В 2007 году дизайн еще больше сочетается с технологией: Space, самая тихая в мире вытяжка. В 2010 году Elica изобретает вытяжку из технополимеров Bubble под руководством Стефано Джованнони, а в 2011 году - Skin, вытяжку, напоминающую радиотелефонный аппарат, разработанную дизайнером Фабрицио Кризà, которая была удостоена награды Red Dot Design Award. В 2011 году изобретена оригинальная вытяжка Clip под руководством Людовики и Роберто Паломба.
Мир искусства становится все ближе к компании Elica, так в 2007 учреждается Фонд Эрманно Казоли, который выступает в качестве культурного посредника в плане инициатив по поддержке современного искусства на предприятии. Это позволило компании Elica познакомится с Гаэтано Пеше, который создал вытяжку Pescecappa, прототип, повторенный в 15 пронумерованных и подписанных опытным дизайнером экземплярах. Elica сделала переворот в традиционном представлении вытяжки и сделала ее идентификационным элементом кухни благодаря постоянной эстетической и технологической инновации, заботе об изделии и особым поискам по созданию новых форм.